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La transparence se vit aussi sur le terrain. Tous les éleveurs Féroce signent un engagement à recevoir des clients dans leur ferme. Vous pouvez ainsi découvrir les conditions de vie des animaux, leur alimentation et le travail quotidien de celles et ceux qui les élèvent. Pour préparer une visite, repérez une ferme sur la carte des éleveurs Féroce et contactez-nous à bonjour@feroce.food : nous organiserons votre venue avec l’éleveur, selon ses disponibilités et les contraintes de la ferme.
Quatre fois par an, nous organisons des journées « fermes ouvertes ». Elles associent découverte de la ferme, atelier cuisine et partage d’un repas avec l’éleveur : l’occasion de comprendre ses pratiques, de cuisiner les produits et d’échanger autour de la table. Nos clients peuvent également participer à des ateliers virtuels de questions-réponses avec un éleveur, pour lui poser directement leurs questions en live. Le planning et les inscriptions sont accessibles depuis votre compte Féroce.
Remettre du lien entre la terre et l’assiette change notre regard sur ce que nous mangeons. Quand l’alimentation se résume à un emballage et à un prix, les animaux, les paysages et le travail de l’éleveur deviennent invisibles. Cette déconnexion nous empêche de comprendre ce que nos achats encouragent. Rencontrer un éleveur permet de retrouver des repères concrets et de mesurer la valeur de son travail. Acheter et manger deviennent alors des choix plus conscients, qui engagent notre santé, la vie des animaux et l’avenir des fermes.