Féroce
Sauce Blanche des Boulettes Féroce

Recette · Boulettes Féroce · 2 à 4 personnes

La Sauce Blanche des Boulettes Féroce

Facile et rapide à préparer, cette sauce blanche fraîche et crémeuse relève aussi bien les salades que les légumes à l’apéritif ou le poulet. Mais là où elle devient vraiment irrésistible, c’est avec nos Boulettes Féroce.

David Nicolas

David Nicolas

Entrepreneur, Podcasteur, Athlète ultra · Auteur

Usages

Catégorie
Boulettes Féroce
Temps
5 min
Portions
2 à 4 personnes
Niveau
Facile

Instructions

  1. 1

    Étape 1

    Commencez par préparer la mayonnaise. Mélangez l'œuf, une pincée de sel, la moutarde et le vinaigre de cidre.

    Sauce Blanche des Boulettes Féroce — étape 1
  2. 2

    Étape 2

    Fouettez en versant progressivement l'huile d'olive. La mayonnaise doit peu à peu épaissir.

    Sauce Blanche des Boulettes Féroce — étape 2
  3. 3

    Étape 3

    Une fois la mayonnaise terminée, mélanger 3 CàS avec 2 CàS de yaourt grec.

    Sauce Blanche des Boulettes Féroce — étape 3
  4. 4

    Étape 4

    Puis le jus d'1/2 citron pressé et 1/2 CàC de Cumin (à adapter selon les goûts)

    Sauce Blanche des Boulettes Féroce — étape 4
  5. 5

    Étape 5

    Et voilà ! Une sauce blanche fraîche et légère, parfaite pour l’été. Elle sublime nos Boulettes Féroce et se marie aussi très bien avec du poulet froid.

    Sauce Blanche des Boulettes Féroce — étape 5

Avec le même produit