Recette · Herbes · 2 à 10 personnes
Les pickles
Hyper faciles et rapides à faire, les pickles sont délicieux à l'apéro, ou bien en accompagnement d'un burger. Ici avec des oignons rouges et des mini concombre, la recette peut facilement être personnalisée avec les légumes de ton choix : chou fleur, carottes..
Joy Desiderio
Traiteur - Auteur · Auteur
Usages
- Catégorie
- Herbes
- Temps
- 8 min
- Portions
- 2 à 10 personnes
- Niveau
- Facile
Instructions
0 / 5 terminées
- 1
Étape 1
Dans un grand bocal en verre type Le Parfait, verser 500ml d'eau et 250ml de vinaigre de cidre. Ajouter une grosse cuillère à café de miel.
- 2
Étape 2
Verser le mélange dans une casserole et porter à ébullition.
- 3
Étape 3
Couper les oignons et les mini concombres dans le sens de la longueur.
- 4
Étape 4
Disposer les pickles d'oignon et de mini concombres dans des pots en verre adaptés, puis recouvrir de liquide brûlant. Ajouter des herbes sauvages du maquis.
- 5
Étape 5
Fermer le pot et laisser refroidir. Les pickles sont prêts à être grignotés !
