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La Sauce Blanche des Boulettes Féroce
Pour la mayonnaise
200 ml de
L'EVOO Féroce
Pour la sauce
Se marie avec
Les Boulettes Féroce
1
Commencez par préparer la mayonnaise. Mélangez l'œuf, une pincée de sel, la moutarde et le vinaigre de cidre.
2
Fouettez en versant progressivement l'huile d'olive. La mayonnaise doit peu à peu épaissir.
3
Une fois la mayonnaise terminée, mélanger 3 CàS avec 2 CàS de yaourt grec.
4
Puis le jus d'1/2 citron pressé et 1/2 CàC de Cumin (à adapter selon les goûts)
5
Et voilà ! Une sauce blanche fraîche et légère, parfaite pour l’été. Elle sublime nos Boulettes Féroce et se marie aussi très bien avec du poulet froid.
La Sauce Blanche des Boulettes Féroce
Facile et rapide à préparer, cette sauce blanche fraîche et crémeuse relève aussi bien les salades que les légumes à l’apéritif ou le poulet. Mais là où elle devient vraiment irrésistible, c’est avec nos Boulettes Féroce.
