Les Coulisses

Au lancement de Féroce, j’avais choisi de m’appuyer sur les labels Bio et Bleu-Blanc-Cœur pour garantir un sourcing de qualité auprès des meilleures fermes françaises. Mais très vite, une double réalité s’est imposée : 1. Ces labels ne garantissaient pas l’exigence totale...

Pour la plupart des sites e-commerces, la publicité en ligne est le canal d'acquisition client n°1. Je les comprends. C'est un modèle puissant et mesurable. Prenons une campagne avec un ROAS de 3 : pour chaque euro investi, on en récupère...

La semaine dernière a été folle. L’huile d’olive Féroce a explosé les ventes : plus de 300 bouteilles vendues en un week-end, plusieurs influenceurs santé qui parlent de nous… et une journée record à plus de 10 000€ de chiffre d’affaires. Une étape...

Star incontestée du régime méditerranéen, l'EVOO (Extra Virgin Olive Oil) est depuis toujours synonyme de santé et de longévité. Pourtant, comme le bœuf nourri à l'herbe n'a rien à voir avec le bœuf conventionnel, toutes les huiles d'olive ne se valent...

La grande distribution a déformé la valeur de la viande. Elle pousse les prix vers le bas à un niveau tel que les éleveurs ne peuvent plus vivre dignement de leur travail. 80 heures par semaine. Pas de vacances. Des...

Pour être honnête, avant de créer Féroce, je n'avais jamais entendu parler de suif. Mais je voulais valoriser chaque partie de l'animal, et après avoir utilisé le foie et le cœur dans les Hachés, et les os dans le Bouillon,...