Jerky Boeuf 50g - Féroce

Jerky Boeuf 50g

Lamelles de boeuf séché, sauce tamari bio sans gluten, sel de Guérande.
Féroce Jerky, c’est la force d’une viande séchée artisanale au goût brut et intense, fabriquée en Savoie à partir de bœuf français 100 % nourri à l’herbe.

Prix normal 7,49€
  • Boeuf français 100% nourri à l'herbe
  • 56% de protéines - Zéro sucre
  • Collation pratique : Sport, Voyage, Randonnée
Nombre de pack
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Zero Polluant

Nous garantissons l’absence totale de polluant grâce à des analyses labo systématique : métaux lourds, pesticides, résidus médicamenteux, microplastiques

Voir le certificat

Densité Nutritionnelle

Apport quotidien recommandé
Vitamine A (Rétinol) 7.5 µg 3.75 µg
0% 0%
Vitamine B1 0.16 mg 0.08 mg
14% 7%
Vitamine B2 0.33 mg 0.16 mg
24% 12%
Vitamine B3 15.22 mg 7.61 mg
96% 48%
Vitamine B5 1.88 mg 0.94 mg
32% 16%
Vitamine B6 1.4 mg 0.7 mg
100% 50%
Vitamine B9 22.5 µg 11.25 µg
12% 6%
Vitamine B12 3.63 µg 1.81 µg
146% 73%
Vitamine D3 1 µg 0.5 µg
20% 10%
Cuivre 0.21 mg 0.11 mg
22% 11%
Fer 4.63 mg 2.31 mg
34% 17%
Magnésium 55 mg 27.5 mg
14% 7%
Phosphore 462.5 mg 231.25 mg
66% 33%
Potassium 835 mg 417.5 mg
42% 21%
Sélénium 16.25 µg 8.13 µg
30% 15%
Zinc 10.4 mg 5.2 mg
104% 52%
Infos nutritionnelles 100g 50g
Énergie 261kcal 131kcal
Protéines 56g 28g
Matières grasses 4g 2g
Acides gras saturés 1.9g 0.95g
Acides gras monoinsaturés 1.93g 0.97g
Acides gras polyinsaturés 0.17g 0.09g
Glucides 0g 0g
Sel 4.1g 2.05g

Agriculture Régénérative

Nos animaux vivent en liberté dans des pâturages où ils mangent uniquement de l’herbe. C’est le seul mode d’élevage capable d’afficher un bilan carbone positif, tout en garantissant le bien-être animal et la teneur en Oméga-3 de la viande.

Livraison offerte dès 100€

100% nourri à l'herbe

Riche en nutriments

Ultra pratique

Au bureau, en voyage ou après le sport, le Jerky Féroce est l'alternative saine aux barres protéinées sucrées et ultratransformées.

Hervé Chantepie

Hervé Chantepie

Le grand chemin 61310 Courménil

"Ce qui me plait dans mon métier d'éleveur, c'est d'être en plein air et de voir les animaux s'épanouir tranquillement dans les champs."

Installé depuis 1998, Hervé a converti sa ferme en bio en 2004, et travaille avec son fils sur l'exploitation. Les animaux sont élevés, engraissés et finis 100% à l'herbe. Il n'utilise ni engrais ni pesticides Les vaches sont en extérieur toute l'année, et s'autoimmunisent vis-à-vis des maladies donc il n'a pas besoin d'utiliser d'antibiothérapies.
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Nos engagements

Nourri à l'herbe

La viande de bœuf vendue dans le commerce provient majoritairement d'animaux nourris aux céréales (maïs et soja). Ceci modifie radicalement les valeurs nutritionnelles de leur viande, trop riche en oméga-6 pro-inflammatoires.

Au contraire, nos animaux sont nourris à l'herbe. Ceci multiplie par 4 la concentration en acide linoléique conjugué (CLA) dont les propriétés cardioprotectrices et anti-inflammatoires sont de plus en plus étudiés.

Quant au profil d'acide gras Oméga-3, il est testé chaque année pour garantir un rapport optimal ω-3:ω-6 de 1:2.

Élevage régénératif

Nos pâturages en rotation, entourés de haies sauvages, forment des corridors pour la biodiversité et captent le carbone. En broutant, les vaches stimulent et fertilisent la terre, favorisant la pousse des plantes et des champignons. Ceux-ci captent le CO2 de l'air et le stockent durablement dans leurs racines, tout en protégeant les sols contre l'érosion.

Mais ce n’est pas tout. Une alimentation à base d’herbe fraîche améliore la digestion des vaches, réduisant considérablement leurs émissions de méthane. Réduction d’un côté, capture de l’autre : l’élevage régénératif est le seul à pouvoir atteindre un bilan carbone positif.

Certifié INR

Nos standards sont parmi les plus exigeants : Nous garantissons le bien-être animal, la valeur environnementale, et la densité nutritionnelle.
Nourri à l’herbe 90% 60%
Absence de Maïs et Soja
Ratio Oméga 3 - Oméga 6 Garanti <1:2 Garanti <1:4
Pâturage extérieur 9 mois 9 mois
Usage d’antibiotiques Strictement Limité Strictement Limité
Races Rustiques
Agriculture Extensive
Bilan Carbone Positif Variable
Absence de Polluants & OGM Garanti Seulement OGM
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Questions fréquemment posés

Comment est produit le jerky Féroce ?

Les snacks vendus dans le commerce sont généralement des bombes glucidiques riches en calories et en additifs.

C'est pourquoi nous avons créé le Jerky Féroce, une collation pratique à emporter partout, hyperriche en protéines de haute qualité, avec seulement 3 ingrédients.

De fines tranches de boeuf, issus de nos élevages Féroce 100% français et nourris à l'herbe, délicatement séchées dans notre atelier de Savoie. Pas de chimie, c'est le résultat d'un procédé ancestral : du sel pour la conservation, du vent pour la déshydratation, et la magie opère, doucement.

Le résultat ? Un snack savoureux, rassasiant, à garder au fond du sac, pour se faire plaisir sans culpabiliser.

Combien de temps puis-je le conserver ?

Comme il est déshydraté, le Jerky Féroce se conserve jusqu’à 6 mois dans son emballage d’origine non ouvert (à conserver au sec, à l’abri de la chaleur).

Une fois le sachet ouvert, l’idéal est de le consommer dans les 3 à 7 jours, en le refermant soigneusement après chaque prise pour limiter l’humidité et l’air.

Vous pouvez aussi le conserver au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur jusqu'à 2 semaines (et bonus : le jerky devient souvent plus tendre).

Comment l'utiliser ?

Faible en matières grasses, sans glucides, et naturellement très riche en protéines, le Jerky Féroce est le snack rassasiant et ultra pratique : léger, pratique, et facile à emporter partout.

  • En déplacement / voyage : il remplace ou complète un repas (plutôt que d'acheter des sandwichs bourrés d'additifs et de produits de mauvaise qualitéà)
  • En rando / outdoor : parfait pour tenir longtemps sans alourdir le sac (ni s'en mettre plein le doigts)
  • Après l’effort : une option simple pour apporter des protéines et soutenir la récupération (beaucoup plus saine que les protéines en poudre)
  • Au bureau : le meilleur anti-junk food quand la faim te tombe dessus entre deux réunions.

Le réflexe Féroce : un sachet au fond du sac pour faire face à toutes les situations.

La viande est-elle bio ?

Le label Agriculture Biologique ne répondait pas entièrement à nos exigences de qualité. Par exemple, les animaux peuvent être nourris avec des céréales comme le maïs ou le soja, tant qu’ils sont issus de l'AB. Or, ces aliments sont trop riches en Oméga-6, déséquilibrant ainsi le profil en acides gras et rendant la viande pro-inflammatoire.

C'est pourquoi nous avons créé la Certification Féroce, qui va au-delà du label Bio. Elle impose des obligations de moyens (alimentation 100% herbe, vie en extérieur, etc.) et de résultats (analyses systématiques en labo et accessibles directement aux consommateurs).

SOURCÉ DANS DES FERMES FRANÇAISES RIGOUREUSEMENT SÉLECTIONNÉES

100 % viande de bœuf élevée à l’herbe
Chargé en multivitamines naturelles
Certifiée INR : Analyses labo systématiques
Livraison gratuite à domicile dès 100 €

Notre mission : nourrir votre vitalité

Parce que nous pensons qu'elle est la clé d'une vie débordante de couleurs. Jouer au ballon avec vos petits-enfants. Admirer la beauté du monde en marchant sur Saint-Jacques de Compostelle. Rire avec vos amis en savourant un repas de fête.
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