De David Nicolas

Chapitre 16 - Bilan après 6 mois

Dans cette newsletter hebdomadaire, je te raconte les coulisses de la création de Féroce.
La semaine dernière :
Chapitre 15 - C'est la crise !

Dans ma vie d'entrepreneur, j'ai souvent eu l'impression de pousser une énorme pierre sur les pentes abruptes d'une montagne. Mais avec Féroce, tout est fluide, comme si j'étais porté par le courant. Bien sûr, ces quinze dernières années m'ont aidé à forger des automatismes qui rendent l'exécution plus facile. Mais c'est surtout parce que je n'ai rien à forcer : tout est naturel, authentique, profondément aligné avec ma mission et ce dont je pense que le monde a besoin.

C'est ce qui explique la croissance rapide du chiffre d'affaires. J'ai ouvert la boutique le 15 juillet et en seulement deux mois, nous avons dépassé les 30k€. Rapidement, j'ai été confronté à un problème de stocks : la demande était là, mais mes standards qualité étaient si exigeants que je ne pouvais pas produire plus de 500 kg par mois.

Généralement, les entrepreneurs sont confrontés au problème inverse et doivent redoubler d'imagination pour faire connaître leur marque. Grâce à mon podcast Limitless Project et au réseau qu'il m'a permis de construire, plusieurs influenceurs santé se sont spontanément mis à parler de Féroce : Pierre Dufraisse, Marion Kaplan, Jeremy Coron, Jack's Team, Alexandre Dana... Ils m'ont aidé à fédérer une communauté de plus de 2000 personnes, partageant nos valeurs et nos ambitions.

Depuis septembre, je dédie mon temps à sourcer les meilleurs élevages de France, répondant au triptyque valeur environnementale, bien-être animal et densité nutritionnelle. Cela a pris du temps, d'autant que je fais des tests en labo pour chaque candidat à la certification INR. Mais nous avons réussi, et pour la première fois de notre histoire, nous disposons de stock disponible presque immédiatement.

Nos produits ne sont pas de simples marchandises anonymes venant de je ne sais où, mais proviennent de fermes que j'ai personnellement visitées. Vous pouvez les découvrir en scannant le QR Code sur les étiquettes. Cette notion de lien est fondamentale pour moi et explique pourquoi nous avons investi dès le départ dans notre centre logistique. La première Caverne Féroce représente un investissement de 20k€, qui s'ajoute aux 10k€ de développement du nouveau site et aux 5k€ pour l'identité visuelle.

C'est beaucoup d'argent pour une petite entreprise âgée de moins de six mois, mais nous avons posé des fondations solides pour la suite.

Je suis vraiment fier de ce que nous avons construit jusqu'ici car je pense que le modèle que nous développons est le seul capable de répondre aux enjeux actuels en matière d'environnement et de santé humaine.

Et si nous œuvrons à révolutionner la façon de produire et de consommer de la viande, mon ambition ne s'arrête pas aux produits. J'espère voir émerger des événements tels que les Farmer's Games, des livres alliant cuisine et physiologie, des tiers-lieux pour se ressourcer, partager, apprendre, grandir et créer.

La mission de Féroce est de nourrir le potentiel de chacun, physiologiquement, intellectuellement, humainement. C'est un terrain de jeu sans limite qui pourrait m'occuper toute ma vie... Et pour être parfaitement sincère : j'aimerais que ce soit le cas.

Nous avons plein d'idées et de projets pour 2025. Nous apprenons à peine à marcher, et il reste tout à construire. Alors, restez connectés : le meilleur est à venir !

D'ailleurs, que penses-tu de ces newsletters sur les coulisses de Féroce ? J'adore, Intéressantes, Bof, Je m'en passerai, Nulles ? Tu peux partager tes pensées en répondant directement à ce mail ;)

Pour terminer, comme c'est de rigueur, je te souhaite une super année 2025, pleine de projets passionnants, de défis stimulants, et de moments de partage de qualité, porté par une féroce énergie et une santé débordante.

La semaine prochaine :
Chapitre 17 - La graisse magique que le monde oublié