La Science

Des scientifiques, médecins, nutritionnistes et biologistes prennent la parole pour éclairer nos connaissances en matière de santé et d'environnement.

Les pouvoirs de l'EVOO sur la longévité - Féroce

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L’huile d’olive est sans doute le seul aliment capable de mettre tous les scientifiques d’accord sur ses bienfaits pour la santé. Mais d’où viennent exacteme...

La viande rouge est-elle dangereuse pour la santé ? - Féroce

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Un médecin plonge dans la littérature scientifique pour démêler le vrai du faux : la viande rouge, accusée depuis des décennies, est-elle vraiment responsabl...

L'importance du ratio Oméga-3 de la viande rouge - Féroce

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Ce qui distingue la viande issue d’animaux nourris à l’herbe, c’est sa richesse en oméga-3. Cette teneur élevée lui confère des propriétés anti-inflammatoire...

Les effets protecteurs de l'acide linoléique conjugué (CLA) - Féroce

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Le bœuf "grass-fed" qui mange de l'herbe plutôt que des céréales possède un profil d'acide gras radicalement différent. Plus riche en Oméga-3 anti-inflammato...

Dr Jean-Baptiste Bourgeois

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Médecin urgentiste et médecin du sport

David Nicolas

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Entrepreneur, Podcasteur, Athlète ultra

Laurane Chemenda

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Nutrithérapeute et Coach AIP

Pierre Dufraisse

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Directeur du Centre de l'Hormèse

Marion Kaplan

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Bio-nutritionniste, auteure, créatrice du Vitaliseur

Dr Pierre-Vladimir Ennezat

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Cardiologue aux Hôpitaux de Paris